新研究：木质素具有广谱抗病毒抗菌作用
2025年08月14日 06:23 来源：新华网
木质素是一种广泛存在于陆地植物细胞壁中的复杂聚合物，也是木材工业的重要副产品。芬兰一项新研究显示，木质素具有广谱抗病毒和抗细菌作用，并有望成为涂料、包装材料或消毒产品等领域合成抗菌剂的绿色替代品。
芬兰于韦斯屈莱大学12日发布新闻公报说，该校研究人员领衔的团队采用简便的水基提取法，从桦木屑、麦秸和燕麦壳中分离出高纯度木质素。实验结果表明，木质素不仅对无包膜的肠道病毒表现出显著的抗病毒能力，对一些有包膜的病毒以及金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种细菌也具有良好的抑制作用。
肠道病毒是一类常见病原体，包括脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒、埃可病毒等，可能引发人类脑膜炎、心肌炎、脊髓灰质炎、手足口病等。研究人员说，木质素对肠道病毒的作用机制是通过稳定病毒结构并导致病毒颗粒聚集来削弱其活性，经木质素处理的肠道病毒仍能结合和入侵宿主细胞，但难以在细胞内复制。而针对细菌，木质素的活性化学基团可侵入细菌细胞，导致细菌功能受损。
相关论文已发表在新一期学术期刊《国际生物大分子杂志》上。研究团队认为，木质素有潜力成为合成抗菌剂的绿色环保替代方案，以更安全、可持续的方式应用于涂料、包装材料及消毒产品等领域。（朱昊晨 徐谦）
（审核：欧云海）
