从“论斤卖”到“论标卖”——新疆市场监管部门赋能和田特色产业升级纪实

从大漠沙海到绿洲田间，和田蕴藏着诸多独具地域特色的优质物产。过去不少特色产品只能依靠重量议价，如今在市场监管部门的赋能推动下，当地特色产业正实现从 “论斤卖” 向 “论标卖” 的深刻转变。

位于和田市的新疆美滋滋食品有限责任公司两款核桃仁月饼，与地处洛浦县杭桂镇的新疆金戈壁农业开发投资有限责任公司荒漠肉苁蓉在去年12月双双通过“新疆品质”区域公共品牌认证，实现了和田传统食品加工与荒漠沙产业两个领域品牌认证的新突破。

一个在车间里把传统糕点做标准，一个在沙漠里把荒漠资源做品牌。托起这块标识的，是自治区市场监管局与和田地区市场监管局两级联动，以地理标志立标准、以区域品牌建信任、以驻村帮扶强基础，推动南疆特色产品从“论斤卖”走向“论标卖”的产业变革。

地理标志：把“土名字”变成“金招牌”

和田市北京工业园区南湖路16号，和田神驰绿色食品加工有限公司厂区内，和田大枣协会的牌子挂在显眼处。协会现有大枣种植、加工企业等会员52家，上接政府部门的制度设计，下连种植加工的田间车间，既是标准的“执行者”，也是品牌的“守护者”。品牌为魂、标准为尺、质量为本，52家会员企业拧成一股绳，让“和田大枣”从分散经营的土特产，走向有标可依、有质可考的区域公用品牌。

如果说大枣是绿洲的传统，大芸就是沙漠的惊喜。和田县塔瓦库勒乡，阿和公路服务站东侧，雅蔓有限公司的苁蓉小镇在沙海边缘扎下了根。作为“和田大芸”地理标志证明商标的用标企业，雅蔓公司拥有4万亩肉苁蓉种植基地，年产新鲜肉苁蓉约2000吨。

“以前客商来收肉苁蓉，往地上一蹲，捏一捏、闻一闻，‘这个货，多少钱一斤’——论斤卖，价格全凭一张嘴。现在不一样了，包装盒上印着‘新疆品质’认证标志，客商一看标志就知道这是正品、是好货。”雅蔓有限公司负责人李海说。

2023年，肉苁蓉被列入《食药同源目录》，雅蔓公司抓住机遇转型开发固体饮料、苁蓉浸膏、压片糖果、精粹液等精深加工产品，年度产值达3000多万元，产品销往广州、深圳，还出口香港。同年12月，在和田优势资源产业对接会上，雅蔓公司重点推介肉苁蓉产品。这株“沙漠人参”，正从论斤卖的原料变成论标卖的品牌。

比产值更难得的是生态账。4万亩基地推进沙漠锁边，筑起20公里绿色屏障；每年提供固定就业岗位102个，灵活就业2万人次。地理标志把治沙与致富拧成了一股绳。

“在自治区市场监管局的指导帮助下，我们主动靠前服务，推动用标企业达73家，实现直接产值近4亿元，带动就业20万人次。”和田地区市场监管局知识产权促进保护科副科长王志存介绍。截至目前，和田地区已拥有和田大枣、皮亚勒玛甜石榴、于田沙漠玫瑰等21件地理标志产品、9件地理标志证明商标。

新疆品质：把“有名”变成“有价”

2021年12月，自治区人民政府启动“新疆品质”区域公共品牌建设。自治区市场监管局构建起品牌培育、标准、认证、追溯四位一体制度框架，以团体标准、国际认证联盟、产品目录、追溯二维码为抓手，把“新疆好产品”从一句口号变成一套可验证、可监督、可追溯的信任机制。

和田市北京工业园区，新疆美滋滋食品有限责任公司的前身是1999年设立的和田市楼兰食品厂。二十六年时间，企业建起2.56万平方米现代化生产车间，4条全自动化流水线，年产能4000余吨，5大品类100余个品种，销售网络覆盖疆内16个地州市。ISO9001、ISO22000、HACCP、国家绿色食品认证都有，但规模大不等于牌子响。

“在没有取得‘新疆品质’认证之前，我们的月饼想走出和田、走向全国，光靠自己说好是立不住的。”公司总经理助理罕柯孜·阿卜杜凯尤木说得直白。这是典型的“优质难优价”困境：产品在本地有口碑，但跨出区域，没有标准背书就没有议价权。

企业的焦虑，市场监管部门看在眼里。和田地区市场监管局把培育成熟的特色产品企业逐批纳入“新疆品质”培育名单，主动协调认证机构上门，帮助企业完善质量管理体系。2025年12月，公司两款核桃仁月饼正式通过“新疆品质”认证，成为和田地区获证企业之一。

“拿了这块‘牌子’之后，以前是我们上门找人试货，现在是客户主动来谈，订单和回头客都多了。”罕柯孜说。2025年，企业实现产值约8000万元，通过“企业+合作社+农户”模式，每年约1000万元收购本地核桃、红枣，带动320余户农户增收。

新疆金戈壁农业开发投资有限责任公司位于洛浦县杭桂镇、G580阿和公路沿线，成立于2022年2月，注册资本2000万元。公司依托塔克拉玛干沙漠南缘荒漠资源，大力发展梭梭、红柳种植和沙产业，推动荒漠资源向生态效益与经济效益转化。2025年12月，金戈壁生产的荒漠肉苁蓉获得“新疆品质”认证。一家成立仅四年的沙漠农业企业能拿到这块牌子，离不开市场监管部门的主动发现和精准培育。沙产业的认证打开了一种可能性：荒漠资源不再只是“治理负担”，而是可以被标准化、被品牌化、被市场定价的“特色禀赋”。

“首先是建培育库，其次是靠前服务，最后坚持‘认证一个企业、提升一个产业、带动一片区域’”和田地区市场监管局认证认可监管科副科长徐縻介绍。截至目前，和田地区已有8家企业、15种产品取得“新疆品质”认证，覆盖乳鸽、红枣、核桃加工、肉苁蓉、玫瑰花等主打产业。

一场关于“定价权”的变化

从“论斤卖”到“论标卖”，从和田大枣到肉苁蓉，从馕饼到各类食品，南疆特色产品的“定价权”正在被重新书写。过去好产品卖不出好价钱，是因为缺标准、缺品牌、缺信任；如今地理标志立标准、“新疆品质”建信任、驻村帮扶强基础——市场监管的力量，正在把南疆的资源优势转化为品牌优势和经济优势。

自治区市场监管局搭台、把方向，和田地区市场监管局唱戏、抓落地——两级联动之间，73家用标企业、近4亿元产值、20万人次就业的地理标志答卷徐徐展开；8家企业、15种产品的“新疆品质”矩阵初具规模,让南疆特色产品标准化、品牌化之路越走越宽。

巍巍昆仑映初心，拳拳真情促振兴。当标准化、品牌化的力量同时注入绿洲与沙漠，它写下的是一份关乎质量、信任与区域发展的崭新答卷——市场监管以标准筑基、用品牌赋能、靠服务暖心，让南疆的好产品卖出好价钱，让老百姓的腰包更鼓、日子更甜。