专家表示:补充营养素有助“满血复活”
参考消息网3月14日报道 阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网1月21日刊发文章,题为《疲劳与营养缺乏的联系——恢复精力的关键》,作者是丹特·马尔蒂尼奥尼。文章摘编如下:
持续感到疲劳并不总是因为长时间工作或缺乏休息,慢性疲劳可能源于更深层次的问题,如缺乏必要的营养素。
营养神经科学家莉娜·贝格达奇对《大众科学》表示:“经常性疲劳可能与缺乏维生素D、维生素B12和Omega-3脂肪酸密切相关。”据这名专家称,缺乏这些元素既影响精力,也影响整体健康。她还警告说,解决这一问题可能是恢复最佳活力水平的关键。
·维生素D:骨骼和肌肉健康的必需品
超过40%的美国成年人体内维生素D水平较低,而维生素D是维持骨骼和肌肉健康以及调节情绪和认知功能必需的营养素。缺乏这种维生素可能导致严重疲劳、骨痛和肌肉无力,影响日常生活质量。
维生素D的主要食物来源包括三文鱼、鳟鱼等脂肪含量高的鱼类、强化乳制品和蛋黄。对于素食者或纯素食者来说,谷物和强化植物奶以及某些种类的蘑菇可以作为可行的替代品。
贝格达奇向《大众科学》指出,“阳光也发挥着关键作用,因为它能让人体自然合成维生素D”。然而,她警告说,地理位置和季节等因素可能会限制其吸收,尤其是在较冷的气候中。
·维生素B12:抵御贫血的盾牌
维生素B12对于红血球的生成和神经系统的正常运行而言是不可或缺的。美国成年人中约有20%缺乏维生素B12,老年人、孕妇和患有胃肠道疾病的人更容易缺乏维生素B12。
这种营养素主要存在于肉类、乳制品和蛋类等动物性食物中,这对素食者和纯素食者来说是一个挑战,他们必须依靠维生素B12补充剂来预防贫血和疲劳等问题。
成人每日推荐摄入量为2.4微克,相当于3盎司(约合85克)大西洋三文鱼中的含量。贝格达奇向《大众科学》强调:“维生素B12补充剂是有效的,但不应取代均衡的饮食。”
·Omega-3脂肪酸:大脑健康的盟友
Omega-3脂肪酸不仅对大脑功能至关重要,而且有助于对抗焦虑症和抑郁症等往往会加重疲惫感的疾病。近期的数据显示,在40岁以上的美国成年人中,80%至87%的人饮食中Omega-3脂肪酸的含量未达到推荐水平。
这种脂肪酸的主要来源是脂肪含量高的鱼类,但奇亚籽、亚麻籽和核桃等植物性食物也能够帮到纯素食者。不过,贝格达奇强调,来源于植物的Omega-3脂肪酸吸收率较鱼类的低,这可能限制其功效。此外,亚麻籽应研磨后食用,以最大限度吸收其营养成分。
·生活方式:疲劳管理的关键因素
除了营养之外,生活方式的其他方面也会对精力产生重要影响。酒精虽然能带来放松感,但它会干扰B族维生素的吸收,从而导致疲劳。
体育锻炼非但不会消耗精力,反而具有恢复活力的作用。这位专家指出,每周进行150分钟的中等强度活动,不仅能改善情绪,还能提升精力。
高质量的睡眠至关重要。贝格达奇建议睡前至少一小时限制使用电子设备,以防止蓝光干扰褪黑激素的分泌。(编译/苏佳维)
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