欢迎来稿
当前位置首页 > 产经资讯 > 正文

鲜面传,用匠心精神打造一碗中式高端速食面

2020-10-29 10:05 来源:消费日报网 杨磊

  传统的方便面为大家所熟知,无论是作为旅途中火车上的“正餐”,还是日常“零食”,都可以经常见到。然而受时代的变化:外卖行业异军突起,大众物质生活水平的提高, 让方便速食行业发生了巨变。

  如今在超市的货架上,我们不仅可以看到传统方便面,更可以看到高端速食面,且后者逐渐成为货架上的主打产品,这个介于普通方便面和外卖价格之间的新产品赛道,正在悄然引领消费新浪潮。

  16.9元~19.9元一盒,这是鲜面传在淘宝官方旗舰店推出的新品售价,这款由上海一面食品推出的高端速食新品牌主打“所见即所得”和“三分钟即享全料鲜面”,以“还原中华味,一城一面”的品牌理念主推中式味型的高端速食面,有用户在鲜面传评论区留言:“对于懒人来说,没有什么比一碗鲜面传更温暖了。”

  

  与传统方便面相比,鲜面传属于高端速食面,之所以产生这种差距,是从“图片仅供参考”到“所见即所得”过程中品质和口感的升级。为了突出原汁原味的地域特色,鲜面传产品在配菜小料的选择和烹制上都极力突出当地传统,力求在外观和口味上准确复刻经典美味,用匠心精神打造一碗中式高端速食面。

  先从包装上来说,传统方便面使用的是塑封袋包装。而鲜面传从袋包装转为盒包装,外观的设计上更贴近于现代年轻人的审美,根据味型在包装色彩上采用各地最具代表性的颜色,如川渝地方的湘妃色和咬鹃绿,湘西的森林绿等,以此打造出更为高端的感觉。

  品质的提升当然不仅体现在包装的颜值上,内容有料是更为重要的一点。曾经某品牌的传统红烧牛肉面被网友戏称“一年只用一头牛”,再看鲜面传,相比之下配料充足且丰富。

  拿鲜面传的老成都担担面来说,打开包装可以看到一包鲜鸡蛋含量大于4%的半干鲜面,宇航级FD冻干技术锁鲜的脱水毛豆包、脱水土豆包、花生包,还有真材实料熬制的肉酱包以及配菜萝卜丁包。这些肉眼可见的丰富配料,加上短保鲜面,从根本上保证了食材的丰富性和新鲜性,仅需三分钟,就能享受一碗健康、美味、料足的高颜值中式全料鲜面。

  

  对于速食产品来说,高端要更多地要体现在品质、食材、服务上,这样产品高端化发展才能长久。在未来,鲜面传必将深耕高端速食领域,持续输出优质美味的产品,不断寻求与消费者的共性连接,成为中式高端速食面首选品牌。

(责任编辑:王璐瑶)

【广告】(免责声明:此文内容为企业宣传资讯,相关信息仅为传递更多信息之目的,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。)